Quando l’Italia era ancora un giovanissimo Regno che guardava alla sorella Francia emulandola si può dire in tutto, anche usi e costumi cominciarono a subirne le influenze. Non fa eccezione il Pesce d’Aprile, che finì per soppiantare una tradizione salentina ben più antica e proveniente dalla Spagna: il Giorno dei Santi Innocenti.
Ancora indecisi su cosa preparare per il giorno di Pasquetta e il picnìc con gli amici? Niente paura, vi aiutiamo noi dandovi qualche suggerimento per un menù sfizioso e un cestino che conquisterà tutti! Piatti originali, ma semplici da realizzare e soprattutto pensati per sposare i sapori della buona tavola salentina.
Provare per credere!
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